Все рецепты Салат с уткой и сухариками

Салат с уткой и сухариками

Блюдо с манящим запахом утки и грибов с чудесным хрустом
30 мунут
4 порции
Калории445
Жиры16,4
Белки25,7
Углеводы13,4
Блюдо приготовлено шеф-поваром

Ингредиенты

Филе утки (обжаренное) 250 г
Лук репчатый 1 головка
Грибы белые жареные 150 г
Перец сладкий красный 1 шт.
Сухарики 100 г
Сыр твердый тертый 3 ст. ложки
Уксус бальзамический 2 ст. ложки
Горчица 1 ст. ложка
Масло оливковое 2 ст. ложки
Смесь сушеных прованских трав ½ ч. ложки

Приготовление

Филе нарежьте ломтиками и обжарьте. Проделайте то же само с грибами
Лук и сладкий перец нашинкуйте соломкой
Для соуса уксус взбейте с горчицей, маслом и смесью трав
Подготовленные ингредиенты соедините, добавьте грибы
Добавьте соус по вкусу
При подаче выложите салат на блюдо, посыпьте сухариками и тертым сыром.