Утенок табака

Хрустящая золотистая корочка, нежное мясо и красота на столе

25 минут

2 порции

Калории320

Жиры12,3

Белки30,3

Углеводы18,1

Блюдо приготовлено шеф-поваром

Ингредиенты

Тушка утёнка табака

Аджика 1 ч. ложка

Масло для жарки

Огурцы, помидоры, сладкий перец

Зелёный салат

Зелень

Промойте утёнка табака и обмажьте со всех сторон аджикой и уложите на сковороду

Положите на утку большую тарелку, а сверху поставьте кастрюлю с водой, чтобы придавить тушку утёнка

Обжаривайте на одной стороне 15 минут, потом переверните тушку, снова придавите и обжаривайте до готовности

После подержите утку под крышкой на слабом огне 5 минут

Уложите порезанные овощи на большое блюдо, Сверху уложите утёнка