Канапе с уткой и манго

7 часов

4 порции

Калории350

Жиры13

Белки30

Углеводы15

Ингредиенты

Мякоть утки 130 г

Манго 1 шт

Сок апельсиновый 1 ст. ложка

Соус соевый 2 ст. ложка

Масло растительное 1 ст. ложка

Голубика 2 ст. ложки

Листья мяты 12 шт.

Мякоть утки полейте апельсиновым соком, смешанным с соевым соусом, перемешайте и маринуйте 6 часов.

Утку обжарьте на масле, нарежьте тонкими ломтиками.

Манго разрежьте, удалите косточку, очистите от кожицы и нарежьте брусочками.

Брусочки манго оберните ломтиками утки, нанижите все на шпажку вместе с голубикой и листьями мяты.