Пельмени с уткой и грибами

1 час 25 минут

6 порции

Калории470

Жиры15,2

Белки38,2

Углеводы15,2

Ингредиенты

Мякоть утки 500 г

Тесто пельменное 500 г

Лук репчатый 1 головка

Шампиньоны 100 г

Зелень укропа рубленная 2 ст. ложки

Соус соевый 2 ст. ложки

Перец черный молотый

Соль

Мякоть утки дважды пропустите через мясорубку вместе с грибами. Добавьте мелко рубленный лук, посолите, поперчите и перемешайте.

Из теста и фарша сформуйте пельмени. Варите их порциями в подсоленной воде с добавлением зелени укропа.

Подавайте пельмени горячими с соевым соусом.