Утка с рисовой лапшой

Поделиться Обсудить Распечатать

3 часа 15 минут

4 порции

Калории575

Жиры16,2

Белки29,6

Углеводы18,6

Ингредиенты

Филе утиные 2 шт.

Чеснок 2 зубчика

Паста чили 1 ст. ложка

Мед 2 ст. ложки

Соевый соус 2 ст. ложки

Лапша рисовая 200 г

Оливковое масло 2 ст. ложки

Кунжутное масло 1 ч. ложка

Зеленый лук 5 г

Лопатки зеленого горошка 150 г

Сок лимонный 1 ст. ложка

Семена кунжута 1 ст. ложка

Перец черный молотый

Приготовление

Для маринада чеснок порубите, соедините с пастой чили, медом, соевым соусом, перцем. Филе смажьте приготовленным маринадом, оставьте на 2 часа.

Лапшу залейте горячей водой, оставьте на 15 минут. Воду слейте.

Жарьте филе под грилем до готовности, время от времени переворачивая. Филе охладите, нарежьте ломтиками.

Растительное масло смешайте с кунжутным, обжарьте на смеси лопатки горошка и рубленый зеленый лук. Добавьте маринад, сок лимона, ломтики филе, лапшу, перемешайте и прогрейте.

При подаче выложите лапшу на блюдо, посыпьте семенами кунжута.

Утка с рисовой лапшой

Ингредиенты

Приготовление

Рекомендуем попробовать